Gastronomía

21-03-2018 Vivir Japón

Embajador del Japón, Masashi Mizukami ofreció ayer 20 de marzo, una recepción en su residencia, en honor a las veteranas empresas de distribución de alimentos japoneses en España: Tokyo-Ya, desde 1981; Cominport Distribución, desde 1995; y Salvioni & Alomar, desde 2012.

Ministerio de Agricultura de Japón

Hirohisa Koyama

Hideyuki Kikuchi

Mutsuo Kowaki

Baske Culinary Center

El Ministerio de Agricultura de Japón Promueve Seminario en el Basque Culinary Center

12-03-2018 Vivir Japón

La Cocina Japonesa de la mano de tres prestigiosos chefs japoneses: Hirohisa Koyama, Hideyuki Kikuchi y Mutsuo Kowaki. El evento ha constado de tres partes: curso para el profesorado del Basque Culinay Center; Seminario especial para alumnos del grado y máster del BCC, así como para profesorado y profesionales de la hostelería; y, taller abierto a cocineros y aficionados.

Presentación en Madrid de la Certificación “Sabor de Japón”

26-02-2018 Vivir Japón

Promovida por el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca, de Japón para reconocer el apoyo de establecimientos españoles a alimentos de origen japonés.

Te Matcha

Alimentación

Te Matcha. Una fuente de beneficios para la salud

09-10-2017 Vivir Japón

Es antioxidante, adelgazante, reduce el colesterol y el stress

Vino

Japón

JWC

La Japan Wine Challenge recibe 11 vinos de Castilla y León

16-08-2017 Vivir Japón

Japan Wine Challenge es la más prestigiosa competición de vinos que tiene lugar en Asia, este año celebra su 20 edición.

Ramen

IPPUDO

Barcelona

La cadena de restaurantes japonesa de ramen IPPUDO en Barcelona

28-07-2017 Vivir Japón

Del 29 de julio al 9 de agosto, IPPUDO estará en Barcelona ofreciendo algunas de sus versiones de ramen más famosos

JNTO

Oficina de Turismo Japón

¿Qué platos son típicos en Japón durante el verano?

19-07-2017 Vivir Japón

Los platos veraniegos de la gastronomía japonesa son en algunos casos calóricos, para reponer fuerzas, pero muchos son lo suficientemente frescos para abrir el apetito incluso en los días de más calor

Presentado en Coria del Río el primer licor de sake elaborado en España

06-07-2017 Vivir Japón

El ‘Keicho Sake” o Sake de Coria es un nuevo licor inspirado en el tradicional sake japonés y basado en una antigua receta andaluza de arroz con leche