La fusión y la mezcla están de moda. Las tendencias culinarias cada vez nos llevan mas a la mezcla de tipos de cocina, de ingredientes, sabores, etc, y no iba a ser menos el caso de la comida japonesa.
Ahora llega a Madrid una nueva fórmula, The Japanese Burrito, un nuevo concepto fusión de cocina Japonesa y Mexicana, en el que 'Japarrito' es su producto principal.
Se trata de una deliciosa combinación de sabores, enrrollada en una cama de arroz, y todo ello envuelto por una hoja del alga nori o una tortilla de harina dependiendo si es de pescado o de carne.
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