Gastronomía


12-03-2018   Vivir Japón
La Cocina Japonesa de la mano de tres prestigiosos chefs japoneses: Hirohisa Koyama, Hideyuki Kikuchi y Mutsuo Kowaki. El evento ha constado de tres partes: curso para el profesorado del Basque Culinay Center; Seminario especial para alumnos del grado y máster del BCC, así como para profesorado y profesionales de la hostelería; y, taller abierto a cocineros y aficionados.









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